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[树木传奇]薄壳山核桃,集大地之灵气:泛亚电竞

发布时间:2020-11-18    来源: 泛亚电竞官网91847

她只是一个外来树种。山坡虽已百余年,但由于品种资源、交配技术等问题,并未如期构成产业化,坚果市场仍依赖美国进口。

如今,一批痴迷经济林产业发展的专家教授,带着中国人不该吃自己种的碧根果的坚定信念,愿意当农民,努力学习,历尽艰辛,再一次让这个漂洋过海回到中国的树种,在中国遍地开花,结出无数的果实。美国山核桃是胡桃科山核桃属植物,原产于美国和墨西哥北部,是世界著名的干果树种之一。其坚果大,壳厚,仁产量低,仁易取,产量低,仁色鲜美,无涩味,营养十分丰富,是一种理想的保健食品。

薄壳山核桃也是最重要的木本油料植物,其仁油含量高达70%,其中不饱和脂肪酸含量高达97%,耐贮藏,是一级食用油。美国山核桃还是优良的用材和绿化树种,具有经济、生态和社会三大效益。薄壳山核桃,又名美国薄壳山核桃、碧根果、长寿果。

因其壳厚、味道鲜美、营养价值低而受到人们的青睐。自19世纪末美国山核桃传入中国以来,美国山核桃已成为一种优良的经济树种,具有食用、营养、观赏、绿化和建筑价值。木本油料之王山核桃作为长寿之果,是一种坚果食品。

与核桃和山核桃相比,山核桃具有外壳厚、不易脱皮、仁率低、坚果口感好、不涩、营养价值更丰富等优点。薄壳山核桃不含蛋白质11%,碳水化合物13%,多种对人体有益的氨基酸,含维生素B1和B2,每公斤坚果热量约32千焦。薄壳山核桃是一种理想的保健食品,也是面包、糖果、冰淇淋等食品的添加材料。美国山核桃也是最重要的木本油料作物。

其含油量高达70%,尤其是不饱和脂肪酸含量约为97%。美国山核桃油是一种良好的食用油,耐储存,有助于维护心脏健康,已被美国心脏协会接受。

而且其抗氧化成分含量低于其他坚果,有助于降低血压,减缓细胞凋亡。它是名副其实的长寿水果。薄壳山核桃也是木材和园林绿化的优良树种。它的木纹细致,纹理牢固,是建筑、军工、室内装饰和制作高档家具的理想材料。

因其树型短,树势高,也是观赏、遮荫、行道树的热门树种。因此,美国山核桃是一种应用广泛、效益期长、经济效益低、社会效益和生态效益显著的优良经济树种。

雌花,雄花,新来的乡下。美国山核桃原产于北美,是美国最重要的本土坚果树种。

它在美国广泛生产,在25个州都有发现,主要集中在密西西比河流域及其支流的河谷冲积平原。佐治亚州和得克萨斯州是碧根果的主要产区。19世纪末以来,山坡山核桃原是民间自发的山坡,主要种植在教堂、码头、港口周围作为观赏树种。

从20世纪20年代到70年代,大部分材料都是引进的,目的仍然是城市绿化,只有少数无性系品种,主要集中在长江流域的江西、江苏、浙江等地。20世纪70年代以后,我国开始大规模、系统地引进无性系品种,主要是在浙江林业大学(现浙江A&F大学)和中国林业科学研究院。1978年至1979年,浙江林学院从美国得克萨斯州美国山核桃育种中心引进种子15个品种,其中插条4个品种。

播种后种植在浙江林学院的果园里,这是我国第一次从原产国开始大规模的山坡种植。 1996-1999年,中南林业大学经济林业研究所(现中南林业科技大学)从美国引进该国东南部、西部和北部主要品种的种子和插条,引进品种30个,剩余27个,无性系36个,分别在湖南、江西、浙江和云南进行了筛选。

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这是中国迄今为止最大的必要山坡活动。21世纪,浙江A&F大学、亚热带林业研究所、中国林业科学院、南京林业大学等单位先后从美国农业部薄壳山核桃育种中心引进了博尼、马汉、威奇塔等多种南方优良品种。到目前为止,我国山坡山核桃已有100多年的历史,但尚未形成大规模的产业发展格局。

针对我国山核桃产业发展的现状,指出制约我国山核桃产业发展的主要问题是:(1)现实交配、低产和动荡;育种进程缓慢,优良品种资源紧缺。大规模扩繁技术落后,良种供应紧张;基础研究薄弱,设施栽培技术不完善。

为促进我国薄壳山核桃产业健康缓慢发展,需要充分利用现有种质资源,减缓新品种培育进程;加强科学研究,提高山核桃产业发展的科技含量;实施定向栽培,完善设施栽培技术体系。从21世纪初开始,南京林业大学、中国科学院植物研究所、浙江A&F大学、中国林科院亚热带林业研究所、南京绿州山核桃科技有限公司、云南省林科院等许多单位开始致力于山核桃产业化发展的研究,大大减缓了中国山核桃产业的发展进程。针对我国薄壳山核桃产业发展中不存在的问题,南京林业大学薄壳山核桃课题组积极开展了建立改良采种圃、培育富根容器苗、推广优良品种无性系、苗木标准化生产、设施高产栽培技术等系统研究。

克服了薄壳山核桃无性繁殖的关键技术难题,解决了薄壳山核桃果园的品种配置问题,形成了一套我国薄壳山核桃优质种苗标准化生产和高产栽培技术体系。南京林业大学薄壳山核桃课题组积极与多家企业合作,将科研成果转化为生产力。

目前有30多个合作单位,薄壳山核桃种植面积已遍布长江中下游,面积超过10万亩。薄壳山核桃大型容器苗有着广阔的发展前景,有助于农村发展。

随着生活水平的提高,人们对碧根果的市场需求大大减少。中国对碧根果的市场需求约占全球总量的18%,而其自产的碧根果仅占中国消费量的0.2%。

中国的碧根水果市场仍然依赖美国进口,自2011年以来,中国已成为美国碧根水果的最大进口国。种植碧根果经济效益明显。

高产期平均亩产200-300斤,均价在100元左右,亩产产值在2万元左右。安徽省政府实行扶持政策,每亩山核桃政府扶持3000-4000元。

该省目前开发山核桃近30万亩。江苏省泗洪县把碧根果业作为农村发展的支柱产业,全县计划发展碧根果业10万亩。

随着《林业发展十三五规划》的实施,美国山核桃作为特色经济林产业发展中的木本油料树种,最终会有更广阔的发展前景,美国山核桃产业化方兴未艾。(彭、谭、朱)作者简介彭是图坦的教授、博士生 谭,南京林业大学森林培育系主任,主要从事经济林培育和植物组织培养。朱,南京林业大学森林培育系讲师,主要从事森林基因组学研究。-泛亚电竞 。

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